Plánovat večeře pro děti je někdy výzvou, zejména pokud se snažíte skloubit jejich chutě, výživové potřeby a čas, který máte na přípravu jídla. Děti často bývají vybíravé a mají své oblíbené jídla, což může omezit váš prostor pro experimentování. Přitom je však důležité, aby jejich strava obsahovala všechny potřebné živiny pro správný růst a vývoj.
Klíčem k úspěchu je najít rovnováhu mezi tím, co děti milují, a tím, co je pro ně zdravé. Dobře vyvážená večeře by měla obsahovat bílkoviny, zdravé tuky, dostatek vlákniny a vitamíny. Pro mnohé rodiče se může zdát náročné neustále vymýšlet nové a chutné nápady, které děti potěší a zároveň jim dodají všechny potřebné živiny. Proto je užitečné mít několik osvědčených receptů, které děti milují, ale zároveň jsou zdravé a jednoduché na přípravu.
1. Těstoviny s domácí omáčkou z rajčat
Děti milují těstoviny, a když jim připravíte domácí rajčatovou omáčku plnou vitamínů, máte jistotu, že dostávají to nejlepší. Omáčku můžete doplnit nastrouhanou zeleninou jako jsou mrkev nebo cuketa, která se v rajčatové omáčce skvěle schová. Přidejte trošku parmazánu nebo sýra a máte hotovo.
Ingredience:
- Těstoviny (např. špagety, penne)
- Rajčata
- Mrkev, cuketa (pro větší obsah zeleniny)
- Olivový olej
- Sůl, bylinky dle chuti
2. Domácí zeleninové placičky
Placičky jsou skvělou volbou pro děti, protože si je mohou vzít do ruky a snadno jíst. Smíchejte různé druhy zeleniny jako je brokolice, mrkev, brambory nebo cuketa a vytvořte malé placičky. K nim přidejte třeba dip z jogurtu s česnekem nebo jogurtový dip s bylinkami.
Ingredience:
- Brambory, mrkev, cuketa, brokolice (nastrouhané)
- Vejce
- Strouhanka nebo ovesné vločky
- Sůl, pepř, koření dle chuti
3. Kuřecí stripsy s batátovými hranolkami
Zdravější varianta kuřecích nuggetů a hranolků je určitě hit u každého dítěte. Kuřecí prsa můžete obalit v kukuřičné strouhance a péct je v troubě místo smažení. Batátové hranolky jsou lahodnou alternativou ke klasickým bramborám.
Ingredience:
- Kuřecí prsa
- Kukuřičná strouhanka
- Batáty
- Olivový olej
- Sůl, bylinky dle chuti
4. Rýže s kuřecím masem a zeleninou
Jednoduchá večeře, která zasytí a dodá dětem energii. Kombinujte rýži s kuřecím masem a přidejte oblíbenou zeleninu, jako je hrášek, mrkev nebo kukuřice. Toto jídlo můžete připravit na jeden hrnec, což šetří čas i nádobí.
Ingredience:
- Rýže
- Kuřecí prsa
- Mrkev, hrášek, kukuřice
- Olivový olej, sůl, pepř
5. Pečené rybí prsty s bramborovou kaší
Rybí prsty jsou oblíbené mezi dětmi, ale domácí varianta je zdravější a chutnější. Zvolte čerstvou rybu, nakrájejte ji na kousky a obalte ve strouhance. Pečte v troubě a podávejte s domácí bramborovou kaší.
Ingredience:
- Čerstvá ryba (např. treska)
- Strouhanka
- Brambory na kaši
- Mléko, máslo
Tipy:
- Zapojte děti do vaření: Děti rády pomáhají v kuchyni, a pokud si mohou připravit část večeře samy, pravděpodobně ji budou jíst s větším nadšením.
- Vytvářejte zábavné tvary: Zeleninu nebo těstoviny můžete nakrájet na různé tvary, aby byla večeře pro děti vizuálně atraktivní.
- Experimentujte s kořením: Mírné koření jako paprika nebo bylinky může dodat jídlům skvělou chuť, aniž by byla pro děti příliš silná.
